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葡萄膨大期的管理
葡萄漿果坐住果后迅速生長,進(jìn)入膨大期。此時(shí)是葡萄樹體在全年生長期中最旺盛的時(shí)期,也是葡萄全年生產(chǎn)中非常關(guān)鍵的時(shí)期,管理好與否,決定著全園的產(chǎn)量和漿果質(zhì)量。
1.枝蔓管理
1.1 新梢的管理
控制頂端新梢生長,使養(yǎng)分集中到果穗上。此期進(jìn)行2-3次摘心,分別在坐果后、果實(shí)開始膨大、硬核后期進(jìn)行。肥水較足,長勢(shì)旺的品種,在2次摘心期間再摘一次心,摘心程度視不同的時(shí)期與品種長勢(shì)而異。坐果后在頂端發(fā)出副梢6-7葉留5葉摘心,長勢(shì)旺的品種和葡萄園留3-4葉摘心;長勢(shì)弱的品種和葡萄園在頂端副梢尚未達(dá)到5葉時(shí),即微摘心。硬核后期在頂端副梢留3-5葉摘心。
1.2 副梢的管理
花序以下的副梢,在第一次摘心時(shí)即抹除;花序以上的副梢,頂端先留2個(gè)副梢,其余的副梢陸續(xù)分批抹除,不能一次抹除,否則要逼頂端冬芽萌發(fā)。抹副梢時(shí)是否留葉要視品種而定,一般品種留1葉摘心,大葉型品種可不留葉,花芽分化不好的品種可留2葉摘心,增加枝蔓營養(yǎng)結(jié)累,有利于花芽分化。
2.肥水管理
2.1 全面追肥
葡萄果實(shí)膨大期是全生育期需肥、需水最大的時(shí)期。除年前使用的秋肥外,此時(shí)還應(yīng)及時(shí)追肥。追肥時(shí)應(yīng)氮磷鉀配合使用,若發(fā)現(xiàn)有缺素癥,則應(yīng)增加所缺的微量元素,但用量要準(zhǔn),不宜過多。建議使用盛大生物研發(fā)生產(chǎn)的“綠舟”果樹專用功能肥,除能提供大量元素外,其還含有各種果實(shí)膨大所需的中微量元素,增加抗逆性,保證果實(shí)的商品性。追肥后要及時(shí)澆水,促進(jìn)養(yǎng)分的吸收。干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水,保持土壤濕潤。雨季田間積水時(shí),應(yīng)及時(shí)排水,防止內(nèi)澇。
2.2 重點(diǎn)補(bǔ)肥
近年來,葡萄果實(shí)裂果和縮果的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,其主要原因在于:前期土壤水分虧缺,后期來到雨季,這時(shí)果實(shí)猛烈吸水導(dǎo)致果皮開裂。防止裂果要從三個(gè)方面入手,第一要盡可能的讓土壤的水分均衡,就是說在雨季來臨之前,要小水勤灌,讓土壤的墑情不要太旱;第二個(gè)方面就是要適當(dāng)放梢,前期夏季修剪,對(duì)新梢控制的比較嚴(yán)格,后期在第二次果實(shí)膨大前要適當(dāng)?shù)姆派?;第三個(gè)方面就是增施鈣肥,鈣肥的作用可以使細(xì)胞增強(qiáng)韌性,細(xì)胞的強(qiáng)韌性上來了,果皮就有了一定的柔韌性,它在某種程度就可以減輕裂果的發(fā)生。因此,在幼果期應(yīng)注意對(duì)葡萄鈣素的補(bǔ)充,一般采用葉面補(bǔ)鈣。從幼果期開始,就要通過葉面噴施的方法,持續(xù)給果實(shí)補(bǔ)充高濃度的鈣,以滿足果實(shí)對(duì)鈣的高需求。盛大生物研發(fā)生產(chǎn)的“果舒蓋”不僅糖醇鈣含量高,而且含有多種增效因子,能促進(jìn)葡萄果實(shí)的生長、著色等,建議從幼果期開始以800-1000倍液進(jìn)行3-5次的噴施,能顯著提高葡萄果實(shí)的商品性。
整理/研發(fā)技術(shù)部
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